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R-SMART

Propose un ensemble de services numérique, sur une plateforme connectée, pour sécuriser et exploiter son établissement, en l’accompagnant à construire et renforcer sa différence !

produits négociés

%

d'économie sur les achats

heures de dév

cafés consommés

Nos Objectifs

Mieux répartir votre temps pour mieux connaitre vos clients !

Présentation

30 ans d’expérience sur le marché de la R.H.F en tant que gestionnaire de base vie à l’étranger, de centre de profits au sein de sociétés dans l’alimentaire puis cadre dirigeant dans une centrale d’achat.

Eric ROBERT

Co-Fondateur

Master 2 en Marketing et Commerce. 

Amoureux de l’informatique et des nouvelles technologies avec une spécialisation dans la mise en place d’outils numériques pour la R.H.F.

Guillaume CURELY

Co-Fondateur

Nos Applications pour les Restaurateurs

COMMANDER

Vous utilisez votre mercuriale produits « sur mesure », identifiée, définie, négociée pour vous !

Votre tarif personnalisé est sécurisé ! Vous inscrivez les quantités souhaitées et vous n’avez plus qu’à valider.

Les produits se ventilent par fournisseurs, lesquels notifient la réception et vous informent d’une éventuelle rupture partielle ou totale !

RECEPTIONNER

Vous disposez d’un planning de livraison ; avec la visualisation d’un bon de réception pro-forma, vous comparez avec le bon de livraison chiffré, si la livraison est conforme.

Le fait de valider alimente votre stock, dans le cas inverse, vous utilisez notre tablette pour photographier la non-conformité, qui fera l’objet d’une demande d’avoir au fournisseur concerné.

La comptabilité peut avoir accès à l’ensemble des historiques. Le contrôle s’appuie sur une démarche H.A.C.C.P.

CREER

Vous réalisez la composition de votre offre (Carte/Menu) avec vos fiches techniques dont les prix sont mis à jour

Vous connaissez votre coût de revient, et votre taux de marge par plat.

De plus, vous disposez d’une fiche technique complète avec une photo mettant en avant le dressage, ainsi que la progression de la recette.

Une description commerciale de chaque offre est préconisée pour aider le personnel de salle à proposer et mieux vendre.

INVENTORIER

Vous choisissez votre période (hebdomadaire/décadaire/mensuelle), l’applicatif génère l’ensemble des produits réceptionnés correspondant à votre choix.

Le montant global de vos achats s’affiche par lignes produits, vous saisissez les stocks physiques, et obtenez les produits consommés de la période de référence.

Le tableau de bord vous donne la possibilité d’utiliser vos autres éléments chiffrés comme les ventes, les offerts, les repas du personnel, la casse, pour visualiser votre taux de marge globale.

Comment R-SMART modifie la gestion des achats ?

  • Réduction des lignes produits 24%
  • Massification des fournisseurs 32%
  • Temps économisé 36%
  • Papier en moins 29%

– Une ingénierie achat sous forme de courtage et une sécurisation au travers de notre logiciel.

– Un ensemble de services habituellement réservé à des structures de type franchiseurs, ou groupe, pour des restaurateurs indépendants, confirmés ou novices.

– Une politique éco-citoyenne, responsable et engagée dans le developpement durable.

Envie de tester notre logiciel ?